多款鐵板現煎的”牛肉漢堡“直球對決！店內備有大型螢幕超適合來看轉播賽事，店內藏著滿滿細節，喜歡帶有煙燻味的美式漢堡的你絕對不能錯過，來到高雄推薦《Honbo、Honbo、Honbo Burger shop》可愛明亮的小店，乘載Honbo哥的超熱血精神，一起來感受的美味漢堡吧！
《HONBO Burger shop》菜單
吃辣的可以選擇“辣味墨西哥”添加玉米碎片~本次體驗大家都怕辣沒有點。
漢堡都使用牛肉漢堡排，不吃牛朋友也有豬肉與雞肉的餐點唷。
2024.10.25更新菜單！
《HONBO Burger shop》菜色介紹
＊經典HONBO $250
精選肥瘦比例的牛肉漢堡排，目測約一公分厚度，豐富的油脂在鐵板上滋滋作響，肉香四溢不是開玩笑的，放上黃澄澄的起司片，在與蕃茄與生菜還有煎得香酥的漢堡組合再一起，超經典的牛肉漢堡，大口咬下肉汁豐富超級過癮。
＊壓碎肉排Smash $280
麵包、肉、起司為主的，內含有兩片壓扁牛肉與兩片起司還有洋蔥，壓扁的牛肉排因為梅納反應焦香帶點脆，這款沒有生菜~喜歡肉味的點這款就對了。
＊碳烤甜椒乳酪Pimento Cheese $320
以碳烤切碎甜椒與三種乳酪(Cheddar/Cream/American swiss)為主，再加入一些
Tabasco等醬料堆疊調味，些微的辣味更添層次，變成HONBO獨家的濃郁的甜椒起司醬料，與漢堡排超級搭，推薦給起司控~
＊美國細薯Fries $80
凡是點漢堡、三明治”可加$100升級套餐(細薯+飲料)“，配餐超過80元須補差額，超划算。
HONBO的細薯在南部比較少見，酥炸後撒上些許肯瓊香料粉~蠻喜歡的，可以吃到馬鈴薯油炸後的香氣，外脆內軟~如果喜歡脆脆的餅乾感，可以請老闆炸久一點，吃醬派的請直接加爆吧，開口很小不易失手。
＊地瓜條Sweet Potato $80
擁有香甜鬆軟口感的炸地瓜條，比較沒有特別之處，但不錯吃。
＊奶油玉米Cream Corn $120
用牛奶熬煮玉米，保留完整的玉米顆粒感，燉煮時添加一片起司，玉米超甜醬汁又香又濃很好吃。
＊(左)胡椒博士Dr.Pepper $80｜(右)激浪Mountain Dew $80
除了常見的大品牌碳酸飲料，HONBO還提供了其他選擇，其中有兩種飲料市面比較少見，單看文字無法理解是什麼味道XD。
胡椒博士來自於美國的品牌，是櫻桃味的汽水，就是那種古早味的醃漬櫻桃味道，第一口可能不太習慣，但後來搭配漢堡一起也是挺順口的。這款飲料挺挑人的，討厭櫻桃味的可以直接Pass。
激浪是百事可樂旗下的碳酸飲料，在歐美非常有名，其特色是帶有淡淡的檸檬柑橘風味，類似雪碧，神奇的是這款汽水可以讓漢堡的味道變得更鮮美(不確定是不是錯覺)，來HONBO推薦可以點來試試。
＊焦糖布朗尼Brownie $200
令人驚豔的甜點，紮實的布朗尼蛋糕體巧克力香氣濃郁，頂層放上一球牛奶冰淇淋還有蜂蜜，融化的冰淇淋滲入糕體，讓整份甜點吃起來不死甜滑順濃厚，撒上些許的碎堅果增加口感，沒想到漢堡店的布朗尼可以這麼好吃。(甜點均含少量堅果，請過敏者需留意)
《HONBO Burger shop》店舖資訊
地址：804高雄市鼓山區明華路117號(看地圖)
電話：07-550 2603
鄰近捷運：紅線巨蛋站，步行10-15分鐘
提供內用、外帶、只收現金 cash only
營業時間：11:00–22:00
HONBO Burger shop官方IG(點我)
＊目前試營運中．不收服務費需自行收拾餐盤˙．周邊停車方便＊
《HONBO Burger shop》用餐心得
老闆有點靦腆但很熱情，聊到開店的過程與餐點介紹時，眼睛閃爍著光芒，可以感受到他對於漢堡的熱情與許多的想法，這是連鎖店感受不到的氛圍在資本主義社會中非常珍貴。
九月起試營運，來捧場的顧客絡繹不絕，未來還會推出花生醬口味漢堡、炸雞翅等新品，優質熱情的小店，餐點超好吃無雷，不收服務費要自行收拾餐盤，餐點現點現作，人多時需要稍候一下。《HONBO Burger shop》推薦給大家~
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