三民區鼎中街推薦這家《毒家口味碳烤啤酒》也有人稱毒家烤肉，這家高雄碳烤推薦給所有熱愛碳烤跟啤酒的朋友，尤其是重口味喜歡沙茶的朋友絕對要來吃，晚餐宵夜想吃記得提前來點餐因為平均等候時間20-50分鐘不等，你就知道有多熱門。這家鼎中街碳烤美食，價格實惠品項超多，接下來就帶大家來看看這家《毒家口味碳烤啤酒》介紹
毒家口味碳烤啤酒鼎中店-店鋪資訊
地址：807高雄市三民區鼎中路269號
電話：0928 735 600
外送：無、不接受電話預訂，採現場排隊點餐
有提供內用
營業時間：每日17:45-01:30
公休時間：週一公休 (闆娘說公休日不一定是週一，他們隨機休息，會張貼公告在攤位上)
＊沒有價目表＊部分品項價格列在文末，提供參考
店面在小乃紅茶冰隔壁、小北百貨對面
檯面上多種食材，除了各式肉類也有非常多的蔬菜，不怕選不到愛吃的，雞皮、雞屁股、雞脖子、雞胗、雞心，這些常見的雞內臟部分，這邊都有！
毒家口味碳烤-初訪點餐攻略
現場採自助拿盤子，選好食材後再送到「烤台右邊按順序用盤子排隊」如果沒有盤子直接跟店員說即可，闆娘會按順序幫你算錢結帳並且詢問你的口味，金額會寫在白色袋子上，如果要晚點再來拿，請記得金額跟自己買的品項即可。
重點1：排隊後，在沒算錢之前千萬別離開。
重點2：忙碌時店員音量會很大聲，但他們人都蠻好的，不用害怕唷
米血、魷魚、玉米是鎮店前三名，不誇張幾乎每一盤都有，闆娘同時也推薦烤雞腿、烤雞翅，先刷醬預烤一遍讓肉肉變得更入味，看看這焦糖色外皮油油亮亮就知道滋味一定超棒。
碳烤時醬汁與食材接觸加熱後噴發的香氣米血，在旁邊等待真的超煎熬，香菇等食材還會邊砍食材邊烤，店員律動感十足(笑)，讓醬汁更入味完整吸附在食材上，毒家口味的醬汁是沙茶基底，喜歡沙茶又重口味碳烤的朋友，胡椒跟辣粉可以加好加滿。
碳烤完成後，店員小哥就會把串燒移動到左邊直接裝袋包裝，此時會呼喊200元的～有兩隻玉米的～～聽到有符合自己價格品項的，記得趕緊去領取唷！碳烤就是要趁熱吃最棒了
有半開放式的內用座位，備有多種品牌啤酒，非常適合三五好友小聚，大口吃肉開心聊天。
＊內用環境普通，怕熱的人不適合
等了50分鐘後，終於～拿到我的碳烤了！手速回家開吃~
因個人不吃沙茶，毒家口味的醬汁不是我喜歡的，但是食材本身烤的功力還蠻好的，圖片從左到右依序是：小方豆干、米腸、香菇、米血、魷魚、青椒、櫛瓜。
櫛瓜多汁、魷魚肉質Ｑ彈好咀嚼、香菇有烤軟很好吃、米血軟硬適中，每一樣食材都非常入味，推薦給喜歡碳烤的朋友唷。
毒家口味碳烤啤酒-價格
價格為闆娘口述，實際價格請現場詢問最準確唷
＊米血25元/串
＊雞肉捲45元/串
＊香菇、櫛瓜30元/串(闆娘說菜類都是30元)
＊豆干、米腸各25元/串
＊魷魚120元/隻
＊黃玉米60元/串
＊闆娘說菜類大多數都是固定價格，除非有氣候影響成本爆炸，就會稍微漲價一些。
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