東部美食(宜蘭+花蓮+台東)-分類文章彙整。 @朱寶妮美食隨筆

大麵章｜宜蘭美食．傳說中的賭博麵！必吃沙茶麵與香菇肉丸湯

宜蘭市區必吃排隊美食推薦，傳說中的「賭博麵」《大麵章》，招牌麻醬麵帶有蒜香超迷人，手工香菇肉丸湯更是多汁必點。搬新家後環境舒適有冷氣，營業時間也固定了，不用再看老闆心情碰運氣，是宜蘭東門夜市與火車站附近不可錯過的古早味宵夜。

低調沒有招牌的《小亀有抹茶》靜靜坐落在街區一角，主打小山園抹茶、焙茶與多款日式甜品。從刨冰、銅鑼燒到巴斯克，每款都展現真材實料的茶香層次。溫暖木質調的空間安靜而放鬆，不論單獨前往或小聚都很適合。對抹茶控來說，這裡絕對是宜蘭必訪的甜點口袋名單

距離宜蘭車站步行5分鐘，有家在地人從小吃到大的老店《大成羊排麵牛肉麵》靠著濃郁紅燒湯頭與軟嫩羊排圈粉無數，更入選宜蘭百大美食第二名。價格親民、份量實在，回訪率極高。

來到宜蘭礁溪，如果想找一間品質穩定、口味出色的烤雞專門店，《蘭揚蘆花雞餐廳》很值得列入行程。店家以窯烤蘆花雞為主打，肉質鮮嫩、香氣迷人，搭配多款宜蘭特色熱炒更是加分。環境寬敞、停車便利，適合家庭、朋友出遊聚餐，是旅途中能安心享用的一餐。

朋友推薦的人氣餐廳《大仁哥蔗香脆皮桶仔雞》，從攤車起家一路紅到旗艦店。主打蔗香脆皮桶仔雞外酥內嫩、香氣逼人，還有多款熱炒，可搭配。還提供免費停車場，是聚餐好選擇。

來一場北非輕旅行，不用搭飛機，踏進就像瞬移到摩洛哥。大片落地窗灑進柔光，咖啡香氣在空氣裡緩緩流動。每個空間細節都能感受到美感與質感並存。是近期最值得朝聖的夢幻系咖啡廳。

超人氣礁溪老店，每天只賣肉包＋饅頭兩種，卻能引爆排隊熱潮！蒸籠一開立刻清空，每人限購一組、錯過只能等下一鍋。沒有浮誇行銷，靠實力圈粉，一顆肉包一口滿足，純粹麵香與手工溫度，成為在地人與觀光客的共同必吃名單！

來宜蘭想吃在地人也推的甜品？這間在礁溪的《仙草爸》仙草專門店，選用新竹關西的仙草乾，用十幾小時熬煮出濃郁仙草原汁，每一口都是古法手作的回甘。無論加冰、熱吃或外帶仙草茶，都能嚐到天然的清涼與香氣，是不少人一吃成主顧的必訪名單。