bonietw-作者文章彙整。 @朱寶妮美食隨筆第3頁

Anchovy鯷魚餐廳｜高雄米其林推薦．以台灣漁獲打造創意發酵料理

高雄必吃的創意無菜單料理《Anchovy 鯷魚餐廳》以在地漁獲為主、結合發酵技法料理，是近年受矚目的高端餐飲之一。主廚曾於「祥雲龍吟」與全球名店「Noma」歷練，成為讓眾多饕客趨之若鶩的美食新秀。

想找高雄岡山必吃美食嗎？《松泰羊肉》以每日現宰的國產溫體土羊、清甜當歸湯頭與熱炒羊肉聞名，是許多在地人從小吃到大的熟悉味道。羊肉爐、燴飯、炒羊雜都香氣十足、鍋氣滿滿，就連白沙屯媽祖繞境時也曾特地駐駕，可見美味真的不簡單。到岡山旅遊，這間老字號羊肉料理絕對值得安排一餐。

距離宜蘭車站步行5分鐘，有家在地人從小吃到大的老店《大成羊排麵牛肉麵》靠著濃郁紅燒湯頭與軟嫩羊排圈粉無數，更入選宜蘭百大美食第二名。價格親民、份量實在，回訪率極高。

台北捷運南京復興站2分鐘距離、正對遼寧公園，有間由多次榮獲國際獎項的台灣設計師親手打造的四層樓咖啡廳《CE’ & LIB-RARY遼寧店》。整棟建築以不同設定劃分四層樓空間，可以簡單喝杯咖啡，也能找到能待上一整天的安心角…

南京復興站1號出口，有間深受上班族喜愛的關東煮小店《磚瓦台關東煮》晚餐時段就常常有人排隊。熱湯飄香、滿滿食材任你挑，是想吃得清爽或簡單補充能量的好去處。喜愛重口味的可以選麻辣鴨血、豆腐，價格透明。內用座位雖少，但外帶方便，是附近居民的口袋名單。

台南新化的《新化牛の屋》是老字號牛肉湯店，深受在地居民喜愛。店內菜單簡單，牛肉湯、牛腩、牛肚皆使用每日直送的溫體牛，保持傳統原味。建議清晨造訪享受現沖熱湯頭清甜、肉質粉嫩的美味，每一口都讓人感受到純樸台南滋味。

這間寶藏小店分享給大家《翌日咖啡廳》能坐到深夜、又有氛圍，離東門捷運站十分鐘，不限時、插座 Wi-Fi 友善，從下午營業到凌晨一點。想讀書聊天、或需要一個專心工作的小角落，都能在這裡找到剛剛好的節奏。

後山埤向來是台北上班族覓食熱區《北平為福樓》不只燒臘便當受歡迎、各式熱炒合菜更是晚餐首選。手藝穩定與價格實，距離後山埤站只要3分鐘，是南港、信義、松山居民在地人、家庭聚餐與公司聚會的愛店。

捷運雙連站周邊，超多傳統小吃、平價美食《滿庭香魯肉飯》開業超過六十年的魯肉飯店，是在地人日常美食的代表。以親民價格、穩定口味，見證了台灣經濟起飛、從三輪車到計程車的時代的歷史變遷。即便味道樸實，仍吸引年輕人與老饕前來，百元就能吃的超豐盛。

在台北手搖飲戰區，要脫穎而出並不容易《儒記Rooji》靠台灣百年茶園與現泡茶技術成功讓老饕記住名字。杯身有質感、茶香乾淨，甚至連百萬Youtuber九妹Joeman都特地跑來喝。用好茶與就能收服味蕾，是近期少數喝完立刻想回購的手搖飲。