今天與朋友到心中山線形公園逛逛，這裡假日人潮真的太可怕，選了《龍鱗拉麵》當晚餐~深色系的外觀沉穩低調，內用座位不少翻桌速度蠻快的，主打顏值系的拉麵與配料看起來真的超美，外場人員服務態度也不錯，如果剛好經過附近，可以來嚐鮮看看~
《龍鱗拉麵》菜單與點餐方式
入店右手邊有一台點餐機，採自助點餐結帳，結帳後會有服務人員帶領入座。
紙本菜單跟點餐機上的品項有些差異，以點餐機有販售的餐點為主。
《龍鱗拉麵》餐點介紹
＊豚骨魚介肉盛 $350
乳白色的湯一上桌，熱騰騰的香氣緩緩飄出，共有三種肉品很豐富，薄切叉燒、舒肥雞、帶皮烤雞腿肉，加入豚骨魚介豚骨的湯頭濃郁度適中，單喝順口，可以品味到大骨、魚干乾貨還有醬油的香味。
雞腿肉很大一塊，飽滿的厚度加上炙燒過香氣，還不錯吃。
整碗一起享用感受還不錯，三種肉品份量不少，這碗適合肉肉控的朋友享用。作為創新系的拉麵，沒有特別突出的味覺記憶點有點可惜。
麵體只提供細捲麵，我選了偏硬的麵體，大家可依照喜好自由選擇麵條的軟硬度。
＊柚香桂花拉麵 $380
湯頭上漂浮著許多乾燥黃金桂花，強烈的桂花香氣統治了這碗拉麵，柚子香氣反而沒有這麼突出甚至還有一點苦味，擺盤非常精緻視覺滿分，溏心蛋大方地給了一整顆，濃郁膏狀蛋黃非常香醇。
肥美的干貝與剔透的鮭魚卵非常誘人，竟然還有海葡萄~~食材與湯頭單吃都還不錯，但是整碗拉麵的協調性很低，建議金桔片上桌後別泡太久，應該可以減少苦澀味，這碗不合我胃口。
《龍鱗拉麵》店鋪資訊
地址：台北市大同區承德路二段1巷8號(看地圖)
鄰近捷運：中山站5號出口，步行2-4分
電話：02-25592228
營業時間：
週二至週四11:30-14:30｜16:30-21:30
週五至週日全日營業｜週一公休
最新資訊請見>官方IG｜官方FB
收現金、行動支付｜每人低消一碗拉麵、禁帶外食
＊詳細的排隊流程，請見門口立牌＊
《龍鱗拉麵》用餐心得
木質調的用餐空間，座位多又乾淨舒適，出餐速度快，2024年中開幕的新拉麵品牌，期待《龍鱗拉麵》之後能進化的更美味~大家有什麼推薦的拉麵店嗎？快到IG私訊告訴我吧。
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