Last Updated on最後更新：2026-09-16
基隆七堵的百福社區隱藏著一間在地人瘋搶的神級美味！這間《封神雞-黑白切白斬雞》店名非常自信，以每日限量、開店半小時內售完的招牌白斬雞聞名，即使沒有華麗裝潢與冷氣，依然吸引無數老饕提早排隊卡位。
除了肥嫩多汁的白斬雞，《封神雞-黑白切白斬雞》清澈的雞湯切仔麵與各式新鮮黑白切同樣必點。很多人內用吃完意猶未盡，直接再提一大包外帶，老饕千萬別錯過粉肝、花生，這兩樣小菜是許多在地人心頭好，更有人盛讚是全基隆最好吃的粉肝。
《封神雞-黑白切白斬雞》菜單
📍封神雞-黑白切白斬雞怎麼點餐
請先到煮麵台拿取菜單，劃單排隊，主要分為白斬雞、麵食與各式黑白切小菜，結帳則採餐後付款。
📍封神雞-黑白切白斬雞用餐注意事項
想要品嚐封神雞，務必掌握店家的營業節奏。這裡平日下午三點、假日早上十一點開賣，但偶爾會提早營業。招牌白斬雞數量有限，經常在開門半小時內就宣告完售，強烈建議提早抵達現場排隊。
《封神雞-黑白切白斬雞》推薦
🥢白斬雞半隻
傳說中半小時秒殺的靈魂招牌！金黃油亮的外皮帶有誘人光澤，肉質鮮嫩而不爛，熟度非常優秀，骨邊肉甚至保有肉汁，咀嚼間釋放出滿滿的雞肉鮮味，沒有肉腥味。
點半隻可以吃到所有部位，雞胸部柴、連外皮都彈性十足，單吃已足夠美味，蘸上店家特製的辣椒醬油，微辣鹹香更是將風味層次推高。
🥢切仔麵
澄澈透亮雞湯搭配黃油麵，簡單擺上兩片白切豬肉，看似平凡卻充滿驚喜的麵食。加上特製油蔥、泡豬肉的醬油，吸附了滿滿的雞湯清甜精華，麵條軟硬適中，熱呼呼地喝下一口，濃郁的鮮美瞬間暖胃。
🥢粉肝
黑白切系列的人氣王，厚切粉肝處理得極為純淨無腥味，入口軟綿細緻卻不帶任何血水、略帶濕潤感，配上洋蔥絲、或蘸著醬油都合適，是目前吃到最強的粉肝。
🥢榨菜土豆
極具特色的家常涼拌小菜。大顆飽滿的花生搭配爽脆的榨菜丁，口感豐富且鹹香開胃，是非常稱職的配餐選擇。
《封神雞-黑白切白斬雞店》店舖資訊
📍封神雞-黑白切白斬雞
地址：基隆市七堵區百福里福五街112號(看地圖)
電話：02-24512823
鄰近車站：百福車站，步行18-20分
平日營業時間：15:00–18:00
假日營業時間：11:00–14:00｜不定期公休請見店家公告
⭐只收現金支付
＊可能提早營業，建議提早半小時到店避免撲空＊
《封神雞-黑白切白斬雞》停車資訊
📍大眾交通工具怎麼到封神雞-黑白切白斬雞
–大眾運輸：搭乘火車至百福車站後，需步行約20分鐘；若不想走路，建議可轉乘計程車或在地公車前往百福社區。
📍封神雞-黑白切白斬雞專賣店週邊停車方式
–週邊是住宅社區，街邊劃有收費停車格。
《封神雞-黑白切白斬雞》用餐心得
《封神雞-黑白切白斬雞》店名取得猖狂，實際口味也真的不錯。還幸運碰上提早營業，沒有等候太久就能大快朵頤，來到基隆七堵推薦來到百福社區，大口吃肉、來碗切仔麵與粉肝，就是基隆人最愛的一套七堵在地美食。
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